أسعار المستكة اليوم وفوائدها في الأسواق المصرية

  أما عن أسعار المستكة في السعودية

تختلف الأسعار حسب الجودة والمصدر، حيث تتراوح أسعار المستكة اليونانية الفاخرة بين  200 إلى 400 ريال سعودي لكل 100 جرام، بينما تتوفر الأنواع العادية بأسعار أقل تؤثر عوامل مثل حجم العبوة ونوع المعالجة التي تمت عليها المستكة في تكلفتها، إذ يفضل الكثير من الناس شراء المستكة الأصلية ذات النقاء العالي لضمان الحصول على أفضل جودة ونكهة.

 تعرف على فوائد المستكة الصحية

المستكة ليست مجرد توابل تضاف إلى الأطعمة، بل هي مصدر غني بالفوائد الصحية، ومن أهمها:

1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساهم المستكة في معالجة مشاكل المعدة مثل قرحة المعدة والارتجاع الحمضي.
2. تعزيز صحة الفم والأسنان: يساعد مضغ المستكة في تقليل تكاثر البكتيريا الضارة في الفم، مما يقلل من فرص الإصابة بتسوس الأسنان والتهابات اللثة.
3. مضاد للالتهابات: تحتوي المستكة على مواد طبيعية تمتاز بخواص مضادة للالتهابات، مما يجعلها مفيدة في تخفيف الالتهابات في المفاصل والحلق.
4. تحسين صحة القلب: تشير بعض الأبحاث إلى أن المستكة قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب.
5. تحسين رائحة الفم: تُعتبر المستكة مكونًا أساسيًا في العديد من معاجين الأسنان واللبان لفاعليتها في إزالة الروائح غير المستحبة من الفم.

 كيف تختار المستكة الجيدة؟

عند اقتناء المستكة، توجد مجموعة من المعايير التي ينبغي أخذها بعين الاعتبار لضمان الحصول على منتج متميز الجودة:

• اللون والصفاء: كلما كانت المستكة ذات لون فاتح وشفاف، زادت جودتها ونقائها.
• الرائحة: تتميز المستكة الأصلية بعطر قوي يدل على جودتها.
• القوام: ينبغي أن تكون المستكة صلبة ومتشبعة في الوقت ذاته، بحيث يمكن سحقها بسهولة عند الضغط عليها.
• المصدر: تُعتبر المستكة اليونانية من أفضل الأنواع المتاحة في الأسواق، لذلك يُستحسن اختيار المنتجات التي تحمل شهادات جودة من مصادر موثوقة.

 ما هي استخدامات المستكة في الطهي؟

يمكن الاستفادة من المستكة في العديد من الوصفات، مثل:

• يمكنك إضافة القليل منها إلى القهوة العربية لتمنحها طعماً فريداً.
• توظيفها في إعداد الحلويات مثل البسبوسة والمهلبية.
• يمكن إضافتها إلى اليخنات والشوربات لتعزيز النكهة وجعلها أكثر عطرية.

 أضرار الإفراط في استخدام المستكة

رغم الفوائد المتعددة للمستكة، إلا أن استخدامها بكميات مفرطة قد يتسبب ببعض الآثار الجانبية. يمكن أن يعاني بعض الأفراد من حساسية تجاهها، مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الإسهال. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناولها بكميات مرتفعة قد يؤدي إلى زيادة مستويات بعض المواد الكيميائية في الجسم، مما قد يؤثر سلباً على الكلى أو الكبد لدى بعض الأشخاص. لذلك، يُفضل تناول المستكة باعتدال واستشارة الطبيب في حال وجود أي مشكلات صحية.

 أشهر أنواع المستكة في الأسواق

تتوفر المستكة في الأسواق بأنواع متعددة، وتختلف حسب جودتها ومصدرها. تُعتبر المستكة اليونانية من أفضل الأنواع والأكثر شهرة، حيث تتميز بحبيباتها الكبيرة ونكهتها القوية. هناك أيضًا المستكة العربية، التي تُستخدم بشكل واسع في الطهي وصناعة الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، توجد المستكة الصناعية التي تُستخدم في إنتاج العلكة وبعض المستحضرات الطبية، ولكن جودتها أقل مقارنة بالمستكة الطبيعية. عند الشراء، يُنصح باختيار المستكة ذات الحبيبات النقية والخالية من الشوائب لضمان أفضل نوعية.

المستكة ليست مجرد مادة غذائية، بل تعتبر عنصرًا مهمًا يحتوي على فوائد صحية متعددة واستخدامات مختلفة. عند الشراء، تأكد من اختيار الأنواع ذات الجودة العالية للحصول على أفضل الفوائد. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول الأسعار الحالية للمستكة، تابع تحديثات الأسواق المحلية بانتظام.